El menú semanal de mediodía está elaborado con productos locales de temporada que combinados con la maestría del chef Javier Gardonio resulta una riquísima manera de evadirse de la rutina.

Menú semanal del 16 al 20 de Marzo

L-V excepto festivos 21,50€/persona

Entrantes: Stracciatella de burrata con caponata siciliana de berenjenas y pan carasau o Vichyssoise con aroma a trufa, huevo a baja temperatura y patatas soufflé

Principales: Caballa asada al kamado con glasa de chiplote, soja dulce y muselina de boniato o

Arroz meloso de pollo campero y langostinos

Postres: Flan de dulce de leche con sorbete de pera o Helados y sorbetes caseros o Degustación de quesos nacionales con pan carasau (Suplemento 4€)